初審編輯:劉蕊
責任編輯:盧志強
民以食為天,食以安為先。到深圳體悟?qū)嵱栆詠,通過搜集資料、考察調(diào)研和在實訓單位--深圳易瑞生物技術(shù)股份有限公司(中國A股首家食品快檢上市公司)的學習,對深圳市的食品安全工作有了更加深刻的認識。近年來,深圳以敢于創(chuàng)新,實干擔當?shù)淖鳛椋浞职l(fā)揮先進技術(shù)和人民群眾的作用,使其食品安全工作走在全國前列,得到群眾認可,并將其食品安全工作的成績用于推動食品行業(yè)發(fā)展,形成了良性循環(huán)。
食品安全無小事,深圳市近年在解決食品安全問題和提升食品安全現(xiàn)代治理能力方面開展了大量工作。一是緊抓食品安全,打造更高標準。深圳市自2018年以來實施食品安全戰(zhàn)略,對標國際先進標準與技術(shù)法規(guī),建立“供深食品標準體系”,推出了高于國家標準的城市品牌--“圳品”,同時進一步推進農(nóng)貿(mào)市場升級改造,推廣快檢車、快檢室,健全從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管機制,從源頭上保障食品安全。二是加強快檢檢測,完善安監(jiān)體系。推行“一街一車一室”快檢體系建設(shè),實現(xiàn)每個街道一臺快檢車、一個快檢室,在全國率先實現(xiàn)街道級食品快檢的全覆蓋,“一街一車一室”建設(shè)項目納入了三網(wǎng)立體監(jiān)管工程工作內(nèi)容,成為深圳市實施食品安全戰(zhàn)略有機組成部分。三是實現(xiàn)平臺賦能,發(fā)揮長效機制。在充分發(fā)揮快檢室作用的基礎(chǔ)上,將其打造成為食品安全便民服務(wù)中心、食品安全科普教育基地,建設(shè)食品藥品安全志愿者U站,并向市民提供免費檢測服務(wù)、開展食品安全科普教育,讓市民零距離接觸政府食品安全服務(wù)。通過以上諸多措施,筑就了深圳市食品安全的第一道堅固防線,成就了深圳市食品安全靚麗風景線。至此深圳市食品安全工作三大法寶“圳品”標準、快檢支持、群眾監(jiān)督+志愿服務(wù)有機結(jié)合,為深圳食品安全工作走上正軌快車道打牢基礎(chǔ)。
2022年,深圳被國務(wù)院食品安全辦正式命名為“國家食品安全示范城。建立的“供深食品標準體系”是高于國標、對標一流的,推出的高質(zhì)量城市品牌“圳品”,是以高標準要求食品質(zhì)量,得到了社會各界廣泛認可,目前“圳品”品牌已經(jīng)享譽全國,走向世界,“圳品認證”成為國內(nèi)高質(zhì)量發(fā)展食品企業(yè)追逐的寵兒?鞕z車和快檢實驗室也持續(xù)發(fā)揮了風險防范關(guān)口前移、科普宣傳和提升群眾滿意率窗口的重要作用,成為政府服務(wù)市民的親民陣地。食品藥品志愿服務(wù)隊已經(jīng)過萬人,在食品安全社會監(jiān)督方面發(fā)揮積極作用,做到了依靠群眾、服務(wù)群眾,形成了良好社會共治氛圍。
濱州市也始終按照食品安全“四個最嚴”要求,堅決守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全問題的底線,食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好,人民群眾飲食安全得到有效保障。近年來,濱州市高度重視科創(chuàng)服務(wù)品牌建設(shè),“濱智享”與深圳市易瑞生物強強聯(lián)合,不斷提升食品快檢能力,基層鎮(zhèn)(街道)均配備了快檢實驗室。下一步,濱州市需要加大品牌培育力度,充分發(fā)揮群眾力量,不斷提升先進技術(shù)應(yīng)用效能,創(chuàng)新方式提升食品安全保障水平,全力推動食品行業(yè)健康有序發(fā)展。